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眼下正是红干椒的收获季节，有“红干椒之都”美誉的内蒙古通辽市开鲁县，今年30万亩红辣椒丰产又丰收。

家住内蒙古通辽市开鲁县吉日嘎郎吐镇幸福村的农民高朝鲁，这几天正在自家辣椒地忙着采摘。今年，他种的20亩新品种红辣椒，通过采用新的种植管理技术，获得了大丰收：“我这个头一茬能摘1万斤，头一茬一亩地就得1000多块钱，今年差不多能收一亩地4000多块钱，比往年高，价格也好，一块零五分到一块一。跟苞米比的话，能顶3亩地苞米。”

记者了解到，今年，当地的红辣椒市场价格均高于往年，每斤在1元以上，每亩地平均能收入4000元。除了人工、肥料、水等开支1000元，纯利润在3000元钱左右。

红辣椒不但能做腌制辣椒，还能提取辣椒素，广泛用于食品、医疗等行业，市场前景广阔。目前，全国客商云集开鲁县，收购十分火爆。收购商袁启文说：“今年，是开鲁辣椒品质最好的一年。收购价格在1.05——1.1元/斤，我计划今年收500吨左右，现在已经收了50多吨。”

开鲁红干椒因优良品质，被国际市场广泛认同。作为国际红干椒加工与贸易集散的主市场，韩国每年从中国进口的鲜椒数中，80%都是开鲁红鲜椒。开鲁，已经成为目前国内最大的红干椒生产基地和集散市场。开鲁县农业技术推广中心副主任杨新民告诉记者，今年，开鲁红干椒是丰产又丰收：“我们县种了近30万亩的红干椒，全县总收入将达到11.6亿元，仅此一项，农民人均纯收入就在2200元以上，效益非常可观。”

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