《支付宝》2021蚂蚁庄园每日一题6月30日答案(2)

在重庆旅游时，如果想吃面条，应该吃哪种面条呢？很多小伙伴可能不知道哪种面条是重庆当地特色，那么接下来小编为大家带来《支付宝》2021蚂蚁庄园每日一题6月30日答案(2)，一起来看看吧。

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《支付宝》2021蚂蚁庄园每日一题6月30日答案(2)

去重庆旅游时，如果想吃当地特色面条，可以品尝

小面

热干面

正确答案：小面

答案解析：

干面是武汉的特色，和热干面不同，重庆小面非常具有重庆的特色。

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

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