《支付宝》蚂蚁庄园2023年11月10日每日一题答案（2）

在我国的东北，当地的酸菜可以说是十分受人们喜爱。那么各位小伙伴们知道，他们的酸菜是用什么菜来做的吗？今天的蚂蚁庄园每日一题就给大家带来了与之相关的题目：东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料？小编已经整理出答案，感兴趣的小伙伴就一起来看看吧。

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《支付宝》蚂蚁庄园2023年11月10日每日一题答案

今日答题：东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料？

A、白菜

B、梅菜

答案：A、白菜

答案解析

1、酸菜是一种蔬菜腌制食品，流行于东北、南方各省。多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作；

2、常见的有白菜、芥菜、雪里蕻、包菜等；因原料的不同有各种不同的品种，各品种的口感差异较大；

3、东北的酸菜白肉，以及四川的酸菜鱼所采用的酸菜并不相同，分别由白菜和芥菜制成。

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